王兴国营养特训班,糖尿病多半是吃出来的

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原标题:糖尿病人,不该吃哪些食物?

糖尿病这种慢性病多半是吃来的,糖尿病患者体内的血糖浓度不稳定,而日常生活当中又存在很多含糖高的食物,如果这些食物经常被人体摄入,很容易引起患者体内血糖升高,让糖尿病越来越严重。合理的饮食方式能够有效的控制血糖。饮食是五驾马车中重要的一部分,合理的吃喝是可以帮助稳血糖的,在生活中,以下4种食物建议糖友少碰。

糖尿病并没有什么食物一定不能吃的,就算是最忌讳的糖吃一点点也没有那么可怕,更重要的是吃多少,每一餐的搭配是否合理,量控制的是否合理,最重要是否能控制好你的血糖。当然那些对于血糖不利,容易升高血糖的食物(GI高的食物)我们尽量少吃。

糖尿病,不得不说是现如今患病较多的一种慢性疾病;对于它的关注度越来越高;对于糖尿病患者的饮食,总体而言要大范围限量,在普遍限量的基础上,研究“GI”,然后确定哪些食物该吃?哪些食物应该最大程度上的限量?

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1.限制饮酒,不喝甜饮料,不吃甜品。

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一、动物内脏与油腻食物

糖尿病患者中有很多喜欢饮酒,但是如果已经重症糖尿病合并肝胆疾病者,医生明确严禁饮酒一定要听从医生的话不要再喝了。其他的糖尿病患者对于酒也要加以限制,只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。每次饮酒(酒精)最好不超过10~20克,一周不要超过两次。饮料里含有大量的糖分对于血糖十分不利,直接影响血糖浓度,糖尿病人最好不喝。像白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、以及糖制的各种糕点等,一定管住嘴,远离甜点诱惑。就算是无糖(木糖醇)代糖也不是一劳永逸可以随便吃的,加以限制。

有些食物糖尿病患者应该拒绝:

首先,各种糖类食品,果脯蜜饯、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜食糕点等食物,从根本上建议拒绝食用。

其次,对于含有高能量胆固醇的食物,也要从根本上拒绝;例如动物脂肪,特别是畜肉的肥肉以及动物油脂,另外动物内脏也建议不吃,比如说动物脑子、动物心脏等食物;这类食物食用之后很容易导致血脂升高,容易诱发动脉粥样硬化等问题。

最后,糖尿病患者应该从根本上拒绝饮酒,饮酒容易诱发低血糖,而醉酒在一定基础上还很容易掩盖低血糖,从而就会给糖尿病患者增加风险,危害较大,对于正常人来说都要拒绝,更何况是糖尿病患者。

在广东很多糖友喜欢吃猪杂、牛杂类的食物,这些动物内脏食物所含的胆固醇非常高,而且还可能残留一些毒素,如果糖友大量使用这这类型的食物会增加血管中的油脂含量,引发心脑血管疾病,加重糖尿病的病情,甚至引发更多的并发症。

2、精细加工的谷物

有些食物,合理选择:

之前早已经和大家说过,对于水果,糖尿病患者完全可以吃,没有任何问题,但是要注意合理选择,从种类到数量,都要科学对待。

有些水果,建议糖尿病患者还是拒绝的好,例如一些糖分和升糖指数较高的食物;例如香蕉、龙眼、菠萝蜜等水果;这类水果中的葡萄糖和蔗糖物质消化吸收较快,对于血糖影响较大。

这些油腻食物当中含有大量的饱和脂肪酸,食用过量会导致体内胆固醇升高,还会导致血糖升高,甚至还会引发高血压和高血脂,对糖尿病的恢复非常不利。

一餐中主食(饭)是吃的最多的食物,他对我们的血糖影响作用最多。越是精细加工的谷物它的GI就越高,比如白面条GI为82,白米饭为83对血糖的影响越坏。当然烹饪的方法也很关键蒸煮较烂的米饭就比干米饭升血糖快,煮粥时间长或是加碱增加粘稠度和口感同时也增加了血糖的血糖快速升高。所以糖尿病是不适合喝煮的时间长的净白米粥。

糖尿病,该吃哪些食物?

首先,含糖类以及热量较低的蔬菜建议食用:

无论是番茄还是菠菜,或者是白菜,含糖量低,能量低,既可以当成蔬菜也可以当为水果,是不错的选择。

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其次,粗杂粮也是糖尿病患者不错的选择;

粗粮中含有丰富的膳食纤维,对于血糖有延缓升高的作用,无论是燕麦还是荞麦,无论是玉米还是糙米,都是很不错的选择。

建议糖尿病患者可以把粗粮当成一部分主食,蒸着吃和煮着吃都不错。

糖尿病,一种需要关注的慢性疾病,建议此类疾病的患者更要合理饮食,科学看待,祝愿您身体安康。

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3、高脂食品要尽量少吃。

澳门新葡萄京官网首页,二、酒精与高糖的碳水化合物饮料

糖尿病患者容易出现高脂血症,脂肪通过脂质代谢也会部分转化为糖类,所以高胆固醇食物会升高血糖,动物油、黄油、肥肉、动物内脏、肥肉,大部分的油炸食品等,尽量控制摄入量。坚果也要控制,含有高脂肪高蛋白对血糖影响较大也要控制食用,建议代替部分油脂和大豆。

很多糖友都说应酬避免不了喝酒的,再说喝一小点酒影响也不大啊。其实这样是不利于控制血糖的,今天想着喝一点没有影响,明天也想着喝一点没有影响,积少成多就造成了大影响。酒除了伤肝之外,也损害胰腺,饮酒过度容易导致低血糖而昏迷的。特别是还在口服二甲双胍的糖友,喝酒容易造成乳酸性中毒的。除此外,一些高糖类的饮料也是不建议喝的。

糖尿病人来说饮食上没有是不能吃着不能吃那,而是应该更加注重健康的饮食,更注重饮食多样化。尤其是膳食纤维丰富、消化慢的食物,一般包括粗粮杂粮、杂豆、蔬菜水果、蛋奶、瘦肉、海鲜、大豆等。主食中有粗有细在白米饭和精细面食中加入粗粮杂粮,各种豆类,由于粗杂粮、杂豆饭、全麦馒头等最好以粗为主。主食搭配优质蛋白(鱼、肉、豆、奶)有助宜餐后血糖,奶天天喝,鸡蛋每天一个,肉呢最好是瘦肉,鱼虾可以多选,每公斤体重1克蛋白质每日。蔬菜每天500克以上,特别是绿叶蔬菜。水果也可以吃但香蕉、芭蕉、大枣GI高,糖分也高糖尿病人要少吃,其他水果100-200每天。

三、细粮食用要合理

除了饮食习惯糖尿病人还要注意运动,最好是每次餐后都有运动,每天餐后30分钟运动(从吃第一口饭就开始计算时间),每次20分钟左右为宜。

在糖友的意识里,多半用粗粮,比如荞麦、燕麦、糙米,合理的食用对血糖是有帮助的。但是对于细粮就一定要谨慎,毕竟多数的细粮的主要成分就是淀粉,长期频繁食用是会加重糖尿病的。除此外也建议,多使用蛋白质类型的东西,毕竟多数的糖友都是缺营养的,合理的补充蛋白质是可以利于给自己的身体补充能量的。

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四、高糖水果

曾经服务过一个糖友朱女士,她是很典型很热爱吃香蕉、西瓜、橘子这类型水果的,自从得了糖尿病后,对这类水果就避而远之了,后来调理血糖恢复后,适量的食用这些水果是可以的。

其实,对于糖尿病患者来说,生活中常见的高糖水果有榴莲、提子、芒果、车厘子、荔枝、龙眼等这些水果中含糖量很高,经常食用不利于糖尿病的恢复,所以对于糖友们来说,在控制血糖的时候最好忌口这些高糖水果。

小结

在药物的控制下,糖友们血糖会相对稳定,如果能结合合理的饮食,血糖会控制得更加合理。以上4种食物,对于糖尿病患者来说,都是需要适当忌口的,特别是前两种,很多糖友们都喜爱,更需要注意。

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