夏季减轻肥胖程度三宝,三款减轻肥胖程度药膳

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1.荷叶

醋拌黄瓜

养颜减肥鸡汤

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【原料】嫩黄瓜5条,醋、盐、白糖、味精、香油各适量。

(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)

性味苦涩,有清暑利湿、升发清阳等功效。

【做法】黄瓜洗净,切长条,腌20分钟,控去水分,用精盐、味精、醋、香油和少量白糖拌匀。当凉菜食用。

功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

现代研究表明:荷叶可以清毒排毒、降压降脂、调养泻火,使脂肪燃烧速度增加一倍,快速消除小腹赘肉,而且使瘦人体质逐渐形成,持久不反弹。

【功效】清热利水,减肥。适用于单纯性肥胖。

材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

荷叶茶

荷叶粥

作法:

材料:干荷叶(晒干)适量。

【原料】鲜荷叶1张(重约200克),粳米100克,白糖适量。

(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。

方法:将干荷叶撕成小片,每次用15-30克,用大茶杯,开水泡15分钟,出茶色即可。每日2次,连服1个月。

【做法】米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮片刻即可。服时酌加白糖,随时可食。

(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

荷叶粥

【功效】具有清暑、生津、止渴、降脂减肥之功效。

(3)红枣去核备用。

材料:粳米100克、荷叶30克、冰糖30克。

冬瓜薏苡粥

(4)冬瓜连皮切块。

方法:取粳米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

【原料】冬瓜150克,薏苡仁50克。

(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。

荷叶陈皮茶

【做法】将冬瓜切成小块,与薏苡仁加水共煮,至熟为度。每日1次,顿食。

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功效:减肥消脂,还可以除痰湿。

【功效】健脾利湿,消脂减肥。适用于肥胖症和减肥健美。

鲜香菇豆腐汤

材料:干荷叶、陈皮适量。

三鲜冬瓜

(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)

方法:每次用15-30克的荷叶和10-20克的陈皮,开水泡15-30分钟,出茶色、陈皮出香气即可。可多次冲泡,直至陈皮没有味道,连服1-2个月。

【原料】冬瓜500克,熟火腿30克,冬笋、蘑菇各25克,葱花、味精、精盐、胡椒粉、鸡汁、水豆粉、香油、炼猪油各适量。

功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

冬瓜荷叶汤

【做法】将冬瓜切片,再放入沸水锅内焯至刚熟时即捞起。熟火腿、冬笋、蘑菇切成薄片;将炒锅置中火上,下猪油烧至三成热,放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇片炒一下,再加入鸡汁、精盐、胡椒面、味精烧至软熟入味,然后用水豆粉勾芡,再加葱花,淋上香油,推匀起锅即成。佐餐服食。

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

功效:冬瓜以利水去湿见称,不仅减肥还美容养颜,荷叶除烦通窍,整个汤健康可口。

【功效】消脂解腻,减肥强肌。适用于营养性肥胖。

作法:

材料:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

(1)猪肉洗干净切片,飞水。

方法:将冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净,瘦肉切成块,一齐放入锅中,加大概六碗水,煲两小时即可。

(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

山楂酸甘微温,入脾、胃、肝经,善治油腻肉食的积滞。

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2.山楂

冬瓜发菜美腿汤

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腿部肿胀的人最应该喝)

现代研究表明,它对于冠心病、高血压有很好的缓解作用,若是过食肉类油腻引起的肥胖,常吃山楂会有很好的作用。

功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

山楂汁

材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

材料:新鲜山楂、冰糖或白砂糖酌量。

作法:

方法:将山楂洗净切片,放入水中煮。待到熬出浓汁,将果汁和果肉同时倒入杯中,加入冰糖或白砂糖即可。

(1)猪肉洗干净,切块,飞水。

山楂粥

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。

材料:山楂30~40克、粳米100克、白砂糖10克。

(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。

方法:将山楂洗净放入砂锅中煎取浓汁,然后将渣滓过滤出去,再加入粳米和白砂糖进行熬煮。

(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。

注:不宜空腹服食。

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山楂槐花茶

1 秒前

功效:山渣可消肉除油;麦芽能消除米面积滞;槐花清除火气,整个茶清胃消脂,提神清心。

(视力退化、贫血的人最应该喝)

材料:山楂、槐花各2钱,麦芽3钱、枸杞6钱及萝卜一条。

功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

方法:先在锅中加入约6碗水,放入萝卜,大火煮沸再转小火,直到萝卜煮熟。然后加入其他药材,再煮15分钟即可。

材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

山楂银菊茶

作法:

功效:山楂化瘀消脂;菊花清泄肝火;金银花减肥养生,整个茶能减肥、降脂、降压。尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果更好。

(1)排骨洗干净,飞水。

材料:新鲜山楂、金银花、菊花各10克。

(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。

方法:把上述材料一起放入热水壶里,冲入适量沸水浸泡,盖焖15分钟即可。代茶频饮,1日饮尽。

(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

注:脾胃虚寒、胃酸过高者不宜饮用。

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3.醋

鲤鱼补血瘦身汤

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(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)

《本草经解》记载:“醋气温,禀天春和之木气,入足少阳胆经;味酸无毒,得地东方之木味,入足厥阴肝经。气味降多于升,阴也。”

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

现代研究表明,醋中含有多种氨基酸和微量物质,能美容消脂、消除疲劳,还可以软化心脑血管,是出色的减肥降脂良品。

材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

醋制苹果

作法:

功效:美容减肥,清热生津,对于高血脂症、肥胖症等都有很好的缓解作用。

(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

材料:苹果600克、食醋500克。

(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

方法:将去皮的苹果切块,大小适宜即可,在瓶中倒入食醋,再加入苹果块,密封5天左右即可食用。每天2次,每次食用80克,连服2个月。

(3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

醋拌小黄瓜

(4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

功效:不仅减肥消脂,还能对动脉硬化、高血脂等起到很好的缓解作用。

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材料:黄瓜1000克、食醋1200克、食盐适量。

黄瓜猪骨汤

方法:将黄瓜洗净切条后用食盐腌制半小时左右,沥一沥黄瓜的水分,然后将黄瓜条放进瓶中,加入食醋密封3到5天。食用时每天2次,每次100克,当菜连服3个月。

(水肿型的肥胖族最应该喝)

功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

作法:

(1)猪骨洗干净,切块,飞水。

(2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

(3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

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海带瘦身汤

(糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝)

功效:清热去湿、减肥轻身

材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

作法:

(1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。

(2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。

(3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。

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苹果瘦身汤

(脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝)

功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热

材料:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。

(3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。

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山楂决明瘦身汤

(高血压、高血脂、便秘的人最应该喝)

功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)山楂、决明子清洗干净。

(3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

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荷叶瘦身汤

(高血压、高血脂的人最应该喝)

功效:利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽

材料:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

作法:

(1)冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。

(2)水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用

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杂菜鸡腿汤

(水肿、高血压、高血脂的人最应该喝)

功效:消脂、去水肿、降血压、养颜美容

材料:去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

作法:

(1)鸡腿去皮,除骨,飞水。

(2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。

澳门新葡亰赌995577,(3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。

(4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用。

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番茄芹菜瘦身汤

(贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效:降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润

材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)水煮滚,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,加入盐或鲜味露调味即可饮用。

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冬瓜薏仁瘦肉汤

(体重过重的人最应该喝)

功效:利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺

材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)冬瓜连皮切块,薏仁洗净。

(3)水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可饮用。

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山楂萝卜瘦身汤

(便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝)

功效:消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪

材料:白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)白萝卜去皮切块。

(3)水煮滚,加入所有材料,用大火煮十分钟,在转至文火煮半小时后,加入调味料即可饮用。

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冬瓜鲤鱼汤

(肾炎、糖尿病的人最应该喝)

功效:消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜

材料:带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉

适量、米酒两汤匙。

作法:

(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,洗净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

(2)冬瓜连皮洗净,切片备用。

(3)四碗水煮滚,加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂,加入胡椒粉、盐调味即可食用。

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北耆鲤鱼汤

(水肿虚胖的人最应该喝)

功效:壮阳补气、利水消肿

材料:北耆二两、鲤鱼一条(约八两重)、陈皮一钱、生姜五片、葱两条。

作法:

(1)鲤鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净,加少许油略煎至金黄色后,备用。

(2)北耆片切段,陈皮、生姜洗净备用。

(3)三碗水煮滚,加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜,大火煮十分钟,再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤。

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荷叶山楂瘦身汤

(容易胃酸、饭后饱胀、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效:健脾胃、助消化、降血脂

材料:荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)其他材料洗净备用。

(3)水煮滚,放入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。

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双菇冬粉汤

(动脉硬化、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效:去除体内积聚的脂肪、降血压、胆固醇

材料:香菇(冬菇)六朵、新鲜草菇十朵、冬粉(粉丝)一两、盐适量、生姜丝适量。

作法:

(1)香菇洗净去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。

(2)冬粉洗净后泡水至软。

(3)两碗水煮滚后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小时,最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透,加盐调味即可。

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冬瓜参耆鸡汤

(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)

功效:健脾益气、利湿轻身

材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。

作法:

(1)鸡肉切块,飞水。

(2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。

(3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。

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田七除斑瘦身汤

(长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝)

功效:活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色

材料:田七片三钱、瘦猪肉八两、红枣六粒、生姜两片、盐适量。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)红枣去核,田七洗净备用,生姜去皮。

(3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。

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何首乌养颜瘦身汤

(动脉硬化、神经衰弱的人最应该喝)

功效:补肝益肾、补血养颜、润肠活血、降脂瘦身延年不老

材料:何首乌二两、红枣十粒、猪肝六两、菠菜半斤、姜二片、米酒二汤匙。

作法:

(1)猪肝切薄片,用盐洗净,再用两饭碗水加入米酒,浸泡五分钟后备用。

(2)何首乌洗净,红枣去核。

(3)适量水煮滚,先放入何首乌、红枣、姜煮一个半小时,在加入菠菜、猪肝。等猪肝熟透,加盐或鲜味露调味,即可食用。

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减肥除痘汤

(满脸痘痘、背长脓疮的人最应该喝)

功效:去湿清热、去痰火、治脓疮、改善面疱及身体肥肿

材料:昆布一两、海藻一两、绿豆一两、生地一两、瘦猪肉四两。

作法:

(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。

(2)昆布、海藻泡水、洗净,绿豆洗净后泡水一个小时。

(3)水煮滚后,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加入盐或少许鲜味露即可食用。

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