茶中减轻肥胖程度之冠,中医药茶之茶疗特点

澳门新葡亰赌995577 3

对茶疗的特点的把握是仁者见仁,智者见智,下面就是另一种看法。

【早安健康/伦新(香港浸会大学中医药学院高级讲师)】

茶疗,不仅适用于内科、外科、儿科、妇科等多种疾病,应用范围很广,而且能防病健身以及抗衰老,养生延年。这也是茶疗之所以能延续数千年而不衰的原因所在。

一、味道可口,都说是:“良药苦口利于病”,味苦已成了药的一大特征,但药茶多采用味道可口的食物(或药物),与茶叶制成茶剂,因此,药茶大都无苦涩难闻之弊,如红糖茶、山楂茶、棣棠花茶、罗汉果茶等,均甘甜可口,患者乐于服用。

茶疗的特点及食用方法

茶不论作为单方,还是与其他草药配伍组成复方,用来防治疾病,特别是对于病情不过重,病程长,一时难以痊愈的慢性病患者来说,不但乐于接受,而且只要坚持长期服用,慢慢调理,必将收到良好的效果。就是对一些急性,病患者来说,茶疗也不失是一种良好的辅助疗法。如宋代《太平圣惠方》中的葱鼓茶就是治疗“伤寒头痛壮热”,病症的茶方;近代用午时茶治疗感冒等,这些都是公认的有效茶疗方。另外,《韩氏医通》中提到的抗人体衰老的八仙茶,以及近代根据茶能降血脂、降胆固醇,防治糖尿病、高血压的特性,研制而成的各种抗衰老保健茶,使茶的应用范围进一步得到扩大。

二、以药代茶:茶为万病之药,是人们相信的保健饮料,非茶饮料加上“茶”字,使人们体会到它与茶叶有同样的保健功效,并能像茶一样浸泡饮用,久而久之,中药方剂便有了茶剂。如罗市麻茶、菊花茶、午时茶、番泻叶茶等。

茶疗之所以能在祖国的卫生保健事业中得到如此厂泛的应用,是与茶疗的特点分不开的。概括起来说,茶疗有如下特点:

三、节省药物:中药汤剂,每剂重量多在100-250克之间。而中药的茶剂,一般仅为5-10克,相比之下,节省了大量的药物。由于茶剂是把药物研为粗末,沸水冲泡或煎煮,可使药物的有效成分得以浸出,充分发挥药效,所以,茶剂(又称煮散)是一个值得提倡的药品剂型。

一、茶疗的特点

使用广泛

对于慢性病,调其所偏、补其不足,推荐煮散。如玉屏风散是治疗老年人或卫虚易感冒的方剂,可用其粗末9-15克,煎服茶则疗效满意。

1. 吸收快,起效迅速,加减灵活,适应中医辨证施治

茶疗方,既有单方又有复方,还有经加工制成的成品药茶。而茶疗方的剂型又很多,除了应用较多的汤剂外,还有将茶或茶方中诸味药研成细末应用的散剂,如川芎茶调散、菊花茶调散等;将茶或茶方中诸味药研成细末拌匀,再用蜜或面糊、农茶汤粘和成粒、块状的丸剂;将茶或茶方中诸味药研成粗末,用滤纸或纱布分装成小袋,再用沸水冲泡饮用的袋泡剂,等等。加之茶中含有的药效成分种类很多,而茶与其他中草药配伍的结果,又使茶的药效得到加强,因而应用更加广泛。

四、性味平和而无毒副作用:药茶大都取材于食物和性味平和的药物,所以大都没有副作用,即使长期服用,仍是安全可靠,如柿叶茶、红菌茶、山药茶、蒲公英茶等。

药茶作为液体制剂,口服后不存在分解和溶出过程,进入胃肠道后可直接被吸收,所以茶剂具有吸收快、显效迅速的特点。药茶可为复方,药物之间能相互促进,相互制约,达到增强疗效、缓和药性之目的,能充分发挥中医药方剂中的药物配伍作用。同时,茶疗方可根据病情变化,随时进行药物的加减,符合中医辨证施治,随症加减的原则,这也是药茶的特点之一。

配伍精简 取材容易

五、便于携带、服用方便:中药汤剂,量大又需长时间煎熬,为此现代人不喜欢服汤剂。茶剂多为粗末茶、块状茶,袋泡茶,开水浸泡便可服用,尤其是速溶型药茶,开水一冲即溶,携带、服用特别方便。因此,现代人(尤其是青年人)多喜欢茶剂药品,尤其是旅行出差、工作事务繁忙者更喜欢服用药茶。

2. 有利于提高药效

就多数茶疗方面言,通常只选用茶作为单方,即使是复方,除了少数由于种种特殊原因配伍比较繁杂外,一般除茶外,大多只精选二三味。茶疗方的配伍,可以说是以精当、简洁为原则的。而茶在我国南方都有生长,各地随处都可买到;与茶配伍的一些中草药,大多也是常见的,不是可以就地采得,就是可以在当地买到。

六、疗效显著:药茶虽然药性平和,但是,只要坚持服用,往往能收到显著的治疗效果,用之得当,也能立见著效。如中成药茶剂田七丹参茶治疗冠心病;垂阴茶治疗慢性肝炎;午时茶治疗感冒、肠炎腹泻等,皆因服用方便、疗效显著而畅销于国内外。

药茶制剂把药材粉碎成粗粒或粉末,增加了溶媒与药材组织的接触面,加快了有效成分的浸出,同时药茶能较多地保留挥发性成分,有利于提高临床疗效。此外,有些药物久煎易分解破坏,将煎煮法改变为茶疗法后,上述有效成分就不会被破坏。

应用方便 易于接受

七、有利于发展家庭医疗:随着人们的医学知识水平的提高,食疗、茶疗进入了千家万户,如在感冒、消化不良时服一块午时茶,已是妇幼皆知的生活常识;为了减肥健美,饮“减肥健美茶”成品茶剂已成为时尚而自然的选择。总之,由于大部分茶剂多取材于普通食物、平和的药品,再加上药茶药效专一,治疗范围明确,无毒副作用,容易掌握等,所以,人们每患小病便可应用茶疗妙方以辨病自疗,达到有病早治、无病预防的目的,从而促进了家庭医疗的发展。

3. 应用面广

随着时代进步,生活节奏的加快,传统医学中那种整天守着药罐煎煮药剂的方法已不大再被人接受。经配制而成的药茶,或者成品茶剂,不但易于携带,而且饮服方便,只要用沸水冲泡即成。而且,既可用它当茶解渴,又能起到防治疾病的作用。对慢性病人来说,便于长期服用;对小儿、老人患者,因易于接受而减少了服药困难;对少数长期煎服中药汤剂而感到烦恼的病人,则可减少服药的精神和精力上的负担,因而,茶疗受到广大群众的青睐和欢迎。

陈藏器在《本草拾遗》中提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”表明茶的主治和应用范围是非常广泛的,现代对茶叶的研究表明,茶叶功效较多,药理作用广泛,临床应用范围的确是非常广泛的,若是配伍药物,则应用面更广,几乎可以用到绝大多数病种上。

药力专一 费用节省

4. 味好无毒

茶疗方的选药和配伍组合多以药力专一为前提。如午时茶以祛风解表发散的中草药与茶组合,主治畏寒感冒发热;葱鼓茶以茶叶、葱白、淡豆豉、荆芥组合,主治伤寒头痛壮热;三宝茶以普洱茶、菊花、罗汉果组合,主治肥胖高血压病。此外,如用硫磺茶治泻痢,海金砂茶治小便不通,薄玉茶治糖尿病,杜仲茶治腰痛,三花减肥茶治肥胖,以及饮用美容茶美容,益寿茶抗衰老,醒酒茶治饮酒过量,等等。其结果,使得茶疗在防治疾病和保健延年方面均保持一定的优势。再加上茶疗方以单味或二至三味的居多,用药量少,不少药材均属廉价的草药。

茶疗法所用茶叶有味道好的特点,且药茶配伍的药物较多的是味甘、味淡,即使有少数味道不好的药物,也可被掩盖,故其药茶具有味道好的特点。此外,茶作为当今“三大软饮料”之一,说明它的应用是安全可靠的,而且茶疗方中一般不使用毒性药品,故相对比其他药味道好无毒性。

5. 制备方便

便于服用。药茶的制备则较为简便,适当地发展茶疗法,使之充分发挥药效,降低毒副反应,可以起到很好的配合作用。对于慢性病患者,便于长期用药;对于老年和小儿患者,尚可解决服药困难。配制成药茶,可避免了每日煎汤的烦琐,且剂量小,服用和携带方便,故广大群众乐于采用。

6. 价格便宜

药茶与颗粒剂、口服液、汤剂等剂型相比,制备简单.制作一般不需加糖、蜜、色素、防腐剂、黏合剂等辅料,故费用大为下降,加之药茶的用药量远比汤剂少,故茶疗法具有价格便宜的特点。

二、药茶的服用方法及禁忌

1. 服用方法

临床上药茶的具体服法,主要是根据病情来决定。同时.还应考虑到病人的体质、季节气候、地理条件等因素,尽量做到因人、因时、因地制宜。药茶的服用可分为下列几种。

①冲服:取适量药茶,放在杯中,将煮沸的滚水冲入,搅匀。把水杯用盖子盖好,一般泡20澳门新葡亰赌995577,~30分钟,取药液服下。可再加滚水冲泡,一般可服3次左右。

②煎服:有的药茶方,剂量大,茶杯内泡不下,也可用砂锅煎药汁。加水煎2次,合并煎液,浓缩,过滤,以药汁代茶饮,时时频服。

③含服:治疗口腔及咽喉部位疾病的药茶应含服,含在口中缓慢咽下,使药液经过病所,直接发挥药效。

④调服:有的药茶方为药粉,可加少量滚水调成糊状服。

服茶时间:服茶时间应根据不同病情、不同方药作具体分析。如解表药茶,冲泡后降温即可服下,不拘时候,病除则停服。补益药茶宜在饭前服,使之充分吸收。驱虫茶及其他治疗胃肠道疾病的药茶,宜饭前服,以利充分发挥药效。对胃肠有刺激性的,应在饭后服,以减轻对胃肠的刺激。泻下药茶,如番泻叶茶,最好是空腹服,使之充分吸收,发挥药效。安神药茶如柏子仁茶,应在临睡前服。

2. 用药禁忌

①配伍禁忌。主要是指茶疗方中某些药物配伍能产生毒性或有较强副作用,或使药物疗效降低,因此不能在同一茶疗方中配伍或与药茶同时服用。亦包括中药和西药两部分。

②妊娠用药禁忌。对孕妇禁用或慎用的药,在孕妇服用的茶疗方中,应不用或尽量少用。

③病情禁忌。使用茶疗方时,亦应遵循中医药理论中根据药物性能、疾病性质提出的一些临床用药原则,即病情禁忌,如阳虚的病人禁用寒凉药,阴血不足的病人禁用辛热药等。

④饮食禁忌。服用药茶时,有些食物是不宜同时吃的,以免影响药效或产生副作用。一般而言,服药茶应忌食生冷、辛热、油腻、腥臭、有刺激的食物。此外,根据病情不同服用不同的药茶,饮食禁忌也有区别。如服解表药茶,宜禁生冷、酸食;服调理脾胃药,宜禁生冷、油腻、腥臭、陈腐不洁、不易消化的食品:服理气消胀药茶,宜禁豆类、白薯等;服止咳平喘药茶,宜禁食鱼、虾之类的食品等。

茶疗减肥方

普洱茶

澳门新葡亰赌995577 1

原料:普洱茶5克。

做法:以沸水冲泡6分钟,服饮。每日1剂。

主治:肥胖症及呕恶、咳嗽痰多、秽痧等症。

原理

普洱茶被誉为茶中减肥之冠,餐后一杯普洱茶能够有效刺激新陈代谢,加速脂肪分解。一杯普洱茶只含有约3卡路里的热量,而喝普洱茶则被誉为最有效也是最健康的减肥方法。根据研究数据显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的曲菌含有微量脂肪分解酶,这对分解体内脂肪具有显著功效,并且可减少血液中的胆固醇及三酸甘油酯。中国昆明医学院对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,结果发现普洱茶的疗效高于安妥明。

山楂茶

澳门新葡亰赌995577 2

原料:生山楂20克,滚水500毫升。

做法:把生山楂洗净,去核,切片,放入茶水中浸泡,10分钟即可饮用。每日3~5次,以代茶饮之。

主治:肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、脂肪肝。

禁忌:脾胃虚弱者,不宜多食。

原理

山楂,性味酸甘而涩,有消食和中、散瘀行气、活血化瘀的功效,山楂自古以来为消食积之要药,尤长于消油腻肉积,适用于食滞不化,肉积不消,脘腹胀满等。

澳门新葡亰赌995577 3

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图